12 septembre 2007
Cheese naans
A la suite d'un délicieux repas dans un restaurant indien m'est venue l'envie de faire moi-même des cheese naans afin d'accompagner un poulet tandoori. J'ai donc trouvé une trés bonne recette sur le site de Manue, et je suis trés satisfaite du résultat.
Ingrédients
3 CS de beurre fondu
13 CL de lait tiède environ
4 CS de yaourt nature
1 CS d'huile de tournesol
1 CC de sel
300 gr de farine (j'ai mis de la T55)
1 cc levure boulanger
vache qui rit
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la map.
Programme "pâte seule". Lorsque la pâte est jolie et lisse, stopper la map. Laisser doubler de volume.
La séparer en 4 ou 5 boules.
Etaler finement chaque morceaux de pâte en ovale plat (ou presque).
Disposer 2 "vache qui rit" sur chaque moitié et rabattre l'ovale. Avec le rouleau à patisserie
repasser sur le naan pour bien étaler la "vache qui rit". Retailler les naans si besoin.
Chauffer votre poêle sur feu vif,(pas de matière grasse) et y déposer le naan. Cuire 3 à 4 minutes de chaque côté.
Commentaires
J'adore et les tiens sont superbes !
J'adore les naans, ceux là ont l'air vraiment délicieux!
j'adore !!! je n'ai pas encore osé me lancer à leur préparation....
pour l'instant je me contente de les admirer au gré des blogs......un jour ça viendra...
les tiens sont très réussis et appétissants....ouh là là....beaucoup trop....
J'adore ça! J'en ai fait il y a pas mal de temps mais avec une garniture complètement différente.
Bravo les tiens sont parfaits!
J'en a déjà fais et c'est super bon !!!
Bonne soirée, Doria
j'en ai acheté chez picard...ils sont pas bons...
trop bons ca me donne envie de les refaires.
j'adore...
Ils m'ont l'air super bons!
fabuleuse cette photo!
question peut etre stupide
tout d'abord je trouve ça très joli et je suppose que ça doit être très délicieux aussi mais je n'ai pas compris ce que ça veut dire "Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la map." c'est une machine ou quoi psk moi j'ai envie de préparer mais je n'ai pas compris et si c'est possible dites moi combien il y en a de calories la dedans
merci et bon appétit
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