07 septembre 2007
Pain tradition
Voila maintenant plus de 6 mois que j'ai fais l'acquisition d'une machine à pain, et je me suis rendue compte que je n'avais toujours pas posté de recette de pain sur mon ptit'blog... Voici donc la recette d'un délicieux pain tradition, trouvée dans un des livre de la collection " les minis cuisine Marabout", et je dois avouer que le résultat est trés satisfaisant!
Ingrédients (pour un pain de 750 gr)
270 ml d'eau
1 cas d'huile d'olive
1 cac de jus de citron
310 gr de farine de blé T110
70 gr de farine de seigle
70 gr de farine de maïs (polenta)
2,5 cac de levain déshydraté
1,5 cac de sel
1 cac de sucre
Préparation
Mélangez les ingrédients dans l'ordre indiqué et programmez la MAP sur pain complet.
Commentaires
Il est très beau ton pain !
Tous les pains m'intéressent. Celui là doit être extra. Ce mélange de farine me plait assez.
Ahalala la MAP que du bonheur pour du bon pain! Très réussi!
avec un peu de chocolat fondu dessus! a! trop bon!
Humm un bon pain tout frais!!
Et moi qui n'ai toujours pas de map !!!
trop pratique la map! ce soir j'ai justement réalisé que j'avais jamais le temps de publier le pain fait en map, ils partent trop vite!
j'adOre !
c'est si bon de faire son pain soi-même! Quelle satisfaction!
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