04 septembre 2007
Sablés au citron & aux graines de pavot
Voici une délicieuse recette de petits biscuits parfaits pour accompagner un thé d'aprés-midi! Les zestes de citron et les graines de pavots se marient à merveille et offrent un biscuit généreux en goût et croquant à souhait! cette recette provient du site Ô délices...
Ingrédients
125 gr de farine
60 gr de beurre
60 gr de sucre
1 cas de graines de pavot
Le zeste d'un petit citron
1 oeuf
Préparation
Dans un saladier, mélangez la farine, le beurre coupé en petits morceaux et le sucre.
Emiettez le mélange du bout des doigts jusqu'à avoir un consistance sableuse.
Ajoutez l'oeuf battu, le zeste et les graines de pavot, mélangez et formez une boule de pâte.
Enveloppez-la dans un film plastique et laissez reposer 1h au réfrigérateur.
Etalez la pâte sur un plan de travail fariné (incorporez un peu de farine dans la pâte si celle-ci colle trop).
Découpez des sablés à l'aide d'un emporte-pièce et enfournez 10 à 15 min dans le four préchauffé à 180°C, jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
Commentaires
le pauvre petit gateau, il a la aricelle, faut vite l'avaler pour mettre fin a ses souffrances!
J'adore ce genre de sablés citronnés... Bravo, ils sont parfaits!
ils ont l'air bien sympas ces gâteaux!!
oh lala ils sont delicieux on dirait ceux du commerce.
mmmmmmh, de bons sablés!
Un grand classique mais tres reussi!
j'adore! je fais un cake avec ces parfums j'en suis gaga Alors tu penses comme tes sablés me parlent!
je raffole de ces petits sablés...
le pavot doit apporter au sablé une touche de craquant supplémentaire bien agréable.
Citron et graines de pavot, une association que j'adore. Ces petits sablés sont craquants!
Miam, trop jolis, j'en veux, j'en veux!!
Citron-pavot, toujours aussi tentant, à refaire!
Que des ingrédients que j'adore dans ces petits sablés, je prends!!
Sab
J'adore ces sablés, le croquant des grains de pavot est très agréable !
Ils sont vraiment beaux et ta photo plus belles encore ! Je suis ravie que ma recette t'ait plu !
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