25 mai 2006
Purple flapjack
Voici des barres céréales originales!! j'ai obtenu ce résultat involontairement car à la base je voulais simplement ajouter des fruits rouges a la recette des Flapjacks de Pascale! et voila le résultat! et en fait c'est assez mignon et surtout trés bon, j'ai donc décidé de baptisé des barres céréales les "Purple flapjack"!!
Ingrédients
- 100 gr de beurre
- 60 gr de sucre roux
- 2 c. à soupe de miel liquide
- 250 gr de flocons d'avoine
- 150 gr de fruits rouges congelés ou frais
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
Dans une casserole, faites fondre le beurre avec le sucre et le miel. Retirez la casserole du feu, ajoutez les fruits rouges et mélangez. Ajoutez ensuite les flocons d'avoine et mélangez bien.
Versez ce mélange dans un moule beurré de 23 cm de côté, tassez avec le dos d'une cuillère à soupe et enfournez pendant 15 min, jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.
Laissez refroidir 10 minutes puis démoulez. Coupez en tranches et conservez dans une boîte hermétique.
Commentaires
C'est vrai que c'est joli!
Très très joli !
Miam ! J'aime beaucoup ce genre de barres, il faut vraiment que je teste celles de Pascale ! Chez toi la couleur est superbe !
ils sont superbes en mauve !
Je les ai fait pour ce soir. J'en ai goûté un : c'est très bon. Et ils sont vraiment beaux comme ça ! Merci pour l'idée.
ouch! les couleurs...sont pour le moins surprenantse!!!
Je découvre ton blog avec cette belle recette que je vais tester sans tarder pour ma fille, grande amatrice de barres de céréales. Même moi, j'en salive d'avance.
Ouhla les couleurs! C'est formidable, vraiment!!! Ah les hasards de la nature (ses voix sont impénétrables non? hem hem) Il faut absolument que j'essaye ça! En plus il ne faut quand même pas beaucoup d'ingrédients.
Ils sont vraiment jolis.
Flapjacks ratés
Hello,
Superbes tes flapjacks !
Peux-tu m'aider ?
Ayant acheté le livre de Pascal Weeks "Cookies,muffins and Co", j'ai voulu tester la recette des "Flapjack", ces barres de céréales, j'ai suivi la recette (celle à la pomme), et au moment du découpage et démoulage, j'ai eu un monticule de préparation pas du tout découpable (une montage de flocons d'avoine, en fouilli), je ne sais pas ce que j'ai mal fais, je pense ne pas avoir assez cuit au four (pourtant j'ai suivi les indications à la lettre).
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